夏と秋の味



日向夏(ひゅうがなつ)と日向夏ゼリーと、比沙屋の京焼き栗(HP)。

日向夏は宮崎の夏の風味。酸っぱくて爽やか☆

焼き栗は、乗りかえのとき駅の構内で買ったもの。

ほくほくでかなり美味しかった〜♪♪


食べながら、鶴瓶さんの「家族に乾杯」バンクーバー編を見ていたんだけど、カナダに住んでみたくなった。

移住している人たちもたくさんいて、さまざまな国の人たちが住んでいる。

会うひと会うひとが温かくておおらか。

のびのびと日常を楽しんで暮らしているように感じる。

そして、家族について、生き方について、の考え方がとっても素敵なのだった。



バナナブレッド



今日は、午前中に編み物クラブにいき、

午後は家でバナナブレッドとかぼちゃブレッドを焼いた。

かぼちゃブレッドは、バナナブレッドの応用。

写真がうまく撮れなかったけど、すっごく美味しかった♪

このレシピ→クックパッド


こうやって手仕事をして過ごすのは、なんだか気持ちが落ちつくみたい。



こんなに暑い日には

今日は、元シェアメイトたちが遊びに来てくれるということで、

冷や汁をつくった。これは私の故郷の料理。


こんなに暑い日にはとても食べたくなってしまう。。。

ただ、味噌をすり鉢ですって火であぶる、のが必須だと思っていたので、IHコンロではできないな〜とあきらめていた。

けれど、この前レシピを探してみたら、トースターで味噌を焼けばいいのだった、なるほど!!

このレシピ→クックパッド、美味しかった。よかったらお試しを〜(^^)

冷や汁には、大葉やミョウガもたっぷり入ってて、冷たくて、夏バテ気味のときにピッタリ♪


そのあと、かき氷を食べた。

かき氷はやっぱりこんなにあっつい時に食べるといいね、食べる前より涼しく感じる。





CAFE AALIYA



カフェ アリア(食べログ) のフレンチトーストランチ♪

ふわふわで、食べごたえあって満足(^_^)


シナモンシュガーと塩が添えてあった。

塩をかけるのははじめて! 味がハッキリして美味しかった☆

家でも試してみよっと。


Sorriso



なんだか夜中にやたらピザが食べたくなって、このまえランチしたソリッソ(食べログ)のマルゲリータの写真をアップ(^.^)

向こうがわにチョロっと写っている、ズワイガニのトマトクリームパスタもお・い・し・か・った♪




OSTERIA IL LEONE

オステリア イル リオーネ(食べログ) 事務所の近所のイタリアン。

今日はフォーカシングの友だちとランチの約束だったので、ふだんだったら行かないお店にしてみた。

彼女と職場が近いとは知らなかったとき、横断歩道ですれちがったときはちょっと驚いたっけ。



サラダ 爽やか


友だちのメイン コーンと鶏そぼろのパスタ


私のメイン 鯛のムニエル


エスプレッソ


おしゃれで美味しかった〜♪

カウンターだと、お料理をつくるところも見れておもしろい。

大きなオーブンのタッチパネルに興味をひかれた。

ぜんぶ絵で示されているから分かりやすいな〜って思って。

ブロッコリーとアスパラガスのペースト

野菜をどうやって保存しようかな〜と考えて、ブロッコリーとアスパラガスを茹でて、ペースト状にして冷凍してみた。

これがけっこう便利でおいしくって満足



豆乳をまぜて冷たいスープ 黒い粒はブラックペッパー



ニンニクとベーコンとあわせてパスタ



草枕

ランチのとき、あんまり食欲がなくて、なに食べようかな〜と悩みながら歩いていたら、『curry 草枕』(HP)の看板をみつけた。

ここは、職場の人が「スパイシーで独特の味」と言っていて、気になってたお店だったから、ふらっと中へ。


なすチキンカレー。
たっぷりタマネギの入ったさらさらルー。


スパイスが効いていて美味しかった。
夏バテ気味のときいいかも。


みなさま、水分補給など暑さ対策、お気をつけくださいませ〜。


SOY MAYO MAKER

面白いものを買った

豆乳でマヨネーズが簡単にできるボトル。

メモリがついているから、酢、マスタード、豆乳、オイル、を順番に入れてふるだけ!

ちゃんとできた

サッパリしてておいしい。


うつりがボヤっとしてるけど、ソイマヨメーカーとできたマヨネーズ ↓

バナナ食堂の夜


トムヤンクンラーメン


春雨サラダ、ヤムウンセン


パッタイ この味だいすき


ビーフン


土曜日の夜は、立川のバナナ食堂(HP)で”美味しいものを食べようの会”。

バナナ食堂は、わたしのまわりで人気の店。

その話を前にしていた神奈川在住のお友だちと、「食べたいね〜!」と行くことに。

はじめは知り合い2、3人かな〜というノリでいたけれど、お友だちがフェイスブックでイベントにしてくれて、気がついたら8人!

しかも、はじめましての方が多い、という愉快なことになっていた。


はじめのコンセプト通り、ほんとに「美味しいものを食べよう!」に徹した会で、いちおう自己紹介を〜とはじめるのだけど、
お料理がきたり、話がそれて盛り上がったりしてグダグダに。。。

それがまた笑えたな〜。

また、美味しいものを食べるためだけに、ゆる〜く集まりましょう♪