Re:gendo


西荻窪に素敵なお店をみつけた。

りげんどう

ランチとっても美味しかった〜♪


古民家を改装した店内がすごくいい感じ。



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玄米スープ


ずっと作ろうと思っていた、辰巳芳子さんの、玄米スープを作ってみた。

玄米を洗って炒ったものと、梅干しと昆布に水を入れてコトコト30分くらい煮る。

玄米の香りがやさしくて美味しい。


最近は、食べ物やお茶や水、スキンローションなど、
わりと気にしているので、顔の肌がきれいになってきた。

ほどよい調子のよさでいいことにしないで、喉も手足の肌もうつくしくなるように。
しばらく飲みつづけてみようかな。


辰巳芳子さんの玄米スープとポタージュとか、
レシピはこちら→Neverまとめ



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アップルパイ


先日、実家の母が作ったアップルパイを送ってくれた。
冬の間しか作らない。
もうそんな季節なんだな。。


このアップルパイ、
母は、父の母から作り方を習い、
父の母は、アメリカ人のシスターから習った、というもの。

バターの効いた皮がサクッとしていて、
中の煮たリンゴの酸味と甘さがほどよくて、たまらない美味しさ。

つかうリンゴは紅玉。
酸っぱいので煮てお菓子にするのにピッタリ。

そういえば、この季節、実家にはたくさんの紅玉が並んでいて、良い匂いをさせていた。

パイ用なのだけれども、
ときどき、学校から帰って、
シナモンシュガーをかけ、焼き林檎にしておやつに食べた。


アップルパイ、
届いた次の日の朝に、シェアハウスのみんなと食べちゃって写真をとり忘れた。

また送って欲しいな。
作り方も習いたい。



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お魚屋さんのイクラ丼


先日書いた、〈魚専門店やなぎだ〉のお弁当、イクラ丼も食べてみた。

わたしはイクラが大好物♪なので、
これはかなり幸せランチ。



うー、写真をみるとまたお腹が空くな。。^ ^



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お魚屋さんの海鮮弁当


職場のほど近くにあるお魚屋さん。

お昼にお刺身のお弁当を出しているのをみつけた。
おお♪ と思ったけど、その日はすでに売り切れ。

予約ですぐになくなっちゃうのだそう。
電話番号を教えてもらって、リベンジw。


新鮮で美味しかった〜〜(≧∇≦)
しかも600円とリーズナブル!

〈魚専門店やなぎだ〉

ショーケースのお魚もあれこれ気になる。

隣のビジネスマンが買った塩辛、
朝作ったんだって、
美味しそう♪

わたしも真似して買ってみた。

その隣の近所の方ぽい女性が、
「あらあら釣られちゃったのね」、
とわたしにニコっとする。
わたしもニコリ。

お客さんをさばくおかみさんも親しげでざっくばらんにやさしい。

こんなお店なんかいいな。。
(と思ってたら、ntvの番組でも紹介されてた(^^))


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25Tea




tuuliのえりちゃんから、
野草やハーブのブレンド茶、
25Tea (プーラビーダのサイト)をいただいた(^-^)

季節の変わり目やらいろいろあって、
肌の調子が乱れていたところ。

このお茶を飲んで、ちょっと落ち着いたみたい。
ありがたいです、ありがとう♪

シナモントースト


今夜は、国立のロージナ茶房で星読み。

歴史を重ねたレトロさと、
活気にあふれたライブ感と、
薄暗い灯りが落ちつく空間。
星読みにふさわしい。。。


にしても!
シナモントーストが大きくって驚き
(((o(*゚▽゚*)o)))




ふわっとしてるからペロリと食べられるのだけどね。
オイシカッタ♪



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オトノヴァ





すごく素敵なカフェを教えてもらった。
オトノヴァ(HP

どこをみても “いちいちオシャレ 笑♪”
と、一緒にいった友だちが言ってて、ホントにそうなの (*゚▽゚*)


自然な光の入り具合もなつかしく、やさしい。

ケーキもコーヒーもとてもおいしかった。










*****

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天地返し


2月にヘーゼルさんに教えていただいて仕込んだ味噌(味噌つくり)の天地返しをした。





すっかり味噌らしくなってた〜
(^∇^)

味も味噌らしかったけど、塩味がつよい感じかな。
もっと熟成したら、
まろやかになるみたい。

また寝かせて、
10月にはできあがり♪





九州パンケーキ


友だちの家でごちそうになって、

美味しかった

九州パンケーキ ♪ (HP


地域のよい食材を使ってて安心
パッケージもいい感じ。


*****

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