こんなに暑い日には

今日は、元シェアメイトたちが遊びに来てくれるということで、

冷や汁をつくった。これは私の故郷の料理。


こんなに暑い日にはとても食べたくなってしまう。。。

ただ、味噌をすり鉢ですって火であぶる、のが必須だと思っていたので、IHコンロではできないな〜とあきらめていた。

けれど、この前レシピを探してみたら、トースターで味噌を焼けばいいのだった、なるほど!!

このレシピ→クックパッド、美味しかった。よかったらお試しを〜(^^)

冷や汁には、大葉やミョウガもたっぷり入ってて、冷たくて、夏バテ気味のときにピッタリ♪


そのあと、かき氷を食べた。

かき氷はやっぱりこんなにあっつい時に食べるといいね、食べる前より涼しく感じる。





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